FUSARIUM

Fusarium
Mycotoxins:

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FUSARIUM, TRIGO Y CEBADA, RIESGOS - (URUGUAY) (02)
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Un comunicado de ProMED-mail
<http://www.promedmail.org>
ProMED-mail es un programa de la Sociedad Internacional de Enfermedades Infecciosas http://www.isid.org

Fecha: Mar 28 de enero, 2003
De: "Pablo Nart" p.nart@virgin.net [Editado por JT]

El riesgo de las infecciones por Fusarium sp. evidencia las posibles consecuencias que una enfermedad infecciosa en productos de origen vegetal en la salud publica y animal, además de mermar la producción animal (aviar y porcino).

Una completa y detallada información sobre la fusariosis en Uruguay se puede
encontrar en las paginas de Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
de Uruguay, de donde el siguiente párrafo referente a la creciente incidencia de esta epidemia en el país esta extraÌdo.

"Estudios de frecuencia de la ocurrencia de la enfermedad en trigo para una
serie histórica de 63 años (1915-1977) indicaron la ocurrencia de 1 año con
problemas de contaminación en 16. Estudios posteriores para una serie
histórica de 79 años (1914-1993) mostraron una ocurrencia de 1 año de
actividad en 11. Finalmente si analizamos la ultima década (1990/2001),
tanto en trigo como cebada, vemos que la enfermedad ha sido importante en 5
años, lo que la convierte en una enfermedad de frecuencia creciente".

[Ver también:

Fusarium, trigo y cebada, riesgos - (Uruguay) 20030126.0235]